[81] بيان: كذا في النسخ التى عندنا، العقارجات، ولم أجده في كتب اللغة وكأنه تصحيف الفيشفارجات، قال في النهاية: في حديث على عليه السلام البيشبارجات تعظم البطن قيل أراد به ما يقدم إلى الضيف قبل الطعام، وهى معربة ويقال لها: الفيشفارجات بفائين انتهى وكأن المناسب للمقام الاطعمة المشتملة على الابازير المختلفة. 7 - المحاسن: عن أبيه عن ابن أبى عمير، عن هشام بن سالم، عن سلمة بن محرز، قال: قال لي أبو عبد الله عليه السلام: عليك بالثريد فاني لم أجد شيئا أقوى لي منه (1). 7 - ومنه: عن أبيه، عن صفوان، عن معوية بن وهب، عن أبى اسامة قال: دخلت على أبي عبد الله عليه السلام: وهو يأكل سكباجا بلحم البقر (2). بيان: قال في جواهر اللغة: السكباج بالكسر هو الغذاء الذى فيه لحم وخل والابازير الحارة والبقول المناسبة لكل مزاج انتهى وقيل معرب معناه مرق الخل. 8 - المحاسن: عن سعدان بن مسلم عن إسمعيل بن جابر، قال: كنت عند أبي عبد الله عليه السلام فدعا بالمائدة فاتي بثريد: ودعا بزيت فصبه على اللحم فأكلت معه (3). 9 - ومنه: عن منصور بن العبا س، عن سليمان بن رشيد، عن أبيه عن المفضل ابن عمر قال: كنت عند أبى عبد الله عليه السلام فاتى بلوز (4) فقال: كل من هذا، فأما أنا فما شئ أحب إلى من الثريد، ولوددت أن العقارجات حرمت (5). بيان: في الكافي (6) " بلون " أي من ألوان الطعام المشتمل على الابازير المختلفة ________________________________________ (1 و 2) المحاسن: 403، والسكباج معرب سركه باه، مخففا: آش سركه. (3) المحاسن: 403. (4) في المصدر المطبوع: بلون. (5) المصدر نفسه 403. (6) الكافي 6 ص 317 ونقل في الذيل عن هامش المطبوعة بالحجر أن في بعض النسخ " شفارج " وقال: هو كما في الصحاح - على وزن علابط - ما يقدم إلى الضيف قبل الطعام = ________________________________________