الفطر اسم من أفطر الصائم ورجل فطير وقوم فطر أي مفطرون وهو في الأصل مصدر يقال فطرته أنا تفطيرا ورجل مفطر والفطور ما يفطر عليه والفطرة بالكسر الخلقة كذا في الصحاح وفي المحيط قال عليه السلام ثلاث من أخلاق الأنبياء تعجيل الفطور وتأخير السحور ووضع اليمين على الشمال في الصلاة تحت السرة .
والسحور ما يتسحر به أي ما يؤكل في وقت السحر وهو قبيل الصبح