@ 246 @ والطلاء وهو ما طبخ منه فذهب أقل من ثلثيه ، فإنْ ذهب نصفه سميَّ منصفاً وإنْ طبخ بأدنى طبخة سميَّ باذقاً ، إذا غلا واشتد ، والسكر وهو التي من ماء الرطب إذا غلا