الفريدة في ذكر الأغذية المفيدة .
أولها : ( الحمد لله الذي لا تغيره الحوادث ولا تبليه عواقب الأزمان والدهور . . . الخ ) .
قال مؤلفها بعد الحمد والصلاة على النبي - صلى الله تعالى عليه وسلم - : .
سألني بعض أحبابي : أن أجمع لهم ما يغنيهم عن المطالعات في كتب الطب فشرعت لهم في مؤلف .
مبينا فيه : جميع ما يحتاج إليه الآدمي .
من : مبتدأه إلى حال بلوغه وشبابه ومنتهاه .
مرتبا على : أربع قواعد وخمسة أبواب .
الأول : في كلام مجمل .
والثاني : في نخلة وكرمة .
والثالث : يشتمل على : عشرة فصول .
تحتوي على : ذكر سائر الأشجار .
والرابع : يشتمل على : أربع فصول .
تحتوي على : كل نوع من الحيوان .
الخامس : يشتمل على : سبعة فصول .
تحتوي على : ذكر الأغذية المصنوعة